A nova hotelaria boutique é um conceito que vem crescendo
muito, principalmente na Europa.
Um boutique hotel tem por característica oferecer aos
hóspedes uma atenção individual e atenciosa. Há uma grande preocupação do
estabelecimento em tratar os clientes pelo nome e oferecer a eles pequenos
brindes pela visita.

A ideia é que o hóspede - como o consumidor de uma loja
boutique - tenha direito a usar toda a infraestrutura que um cliente de um
hotel normal teria, mas com um diferencial: a exclusividade por tratar-se de um
estabelecimento para poucos.
O melhor exemplo de interatividade é a presença dos
proprietários que conversam com os seus hóspedes e se interessam pela
experiência dos mesmos. A troca de informações, no entanto, deve ser espontânea
levando o cliente a se sentir em casa de amigos ou até mesmo o "dono do
lugar".
Um boutique hotel deve ter poucos apartamentos, normalmente
entre 5 e 50, mas uma completa infraestrutura de lazer.
Também é imprescindível que ele tenha instalações charmosas,
com um projeto arquitetônico diferenciado ou esteja instalado em um edifício
histórico. Um boutique hotel deve ser um espaço distinto, criativo e temático
com objetos de design ou de arte, que em muitas propriedades também são
vendidos ao hóspede.
Pesquisas realizadas recentemente demostraram que um grande
número de turistas, em geral, prefere ficar nos hotéis boutique devido ao
serviço personalizado que eles oferecem.
Aqui no Brasil, temos algumas opções, dentre elas está o Varanda das Bromélias Boutique Hotel, localizado na cidade de Gramado/RS. Atendendo a todos os requisitos que um boutique hotel, oferece com exclusividade apartamentos com vista para o vale ou dentro de um bosque, chocolate quente no checkin, café da manhã estilo brunch, chazinho na tarde no apartamento diariamente, além de jornal aos domingos.

Além das acomodações exclusivas, o hotel tem um SPA exclusivo para os clientes, com massagens como: shiatsu, massagem ayurvédica, massagem de bambu, massagem corporal energizante com pedras, reiki, drenagem linfática, thai-ioga entre outras.

São para poucos, mas vale muito a pena conhecer!
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